Электросковорода-м Традиция-2008

Изделие Жарочная поверхность (Электросковорода) предназначено для обжаривания на гладкой или ребристой поверхностях сковороды различных блюд из мяса, рыбы, и овощей. Жарочная поверхность (Электросковорода) используется как в составе технологической линии, так и самостоятельно на предприятиях общественного питания и торговли . Изделие имеет жарочную поверхность с желобом для стекания жидкости и излишнего жира и бортиком для предотвращения разбрызгивания жира. Жарочная поверхность выполнена из углеродистой стали, толщиной не менее 10 мм. Элементы электросковороды, контактирующие с продуктами питания, выполнены из материалов, разрешенных Госсанэпиднадзором для контакта с пищевыми продуктами.   Особенности изделия Удобство транспортировки.

Надежная и крепкая упаковка.

Электросковорода упакована в деревянные рамки, установленные на поддон. Это позволяет осуществлять:

перемещение изделия с помощью гидравлической тележки; хранение и транспортировку в два яруса.

Изделие не имеет традиционных опорных ножек. Вместо этого – жесткая, устойчивая платформа, конструкция которой позволяет:

• производить регулировку высоты с помощью специальных опор;
• заводить под платформу гидравлическую тележку и свободно перемещать ее к месту монтажа.

Легко проходит в дверные проемы.

Габаритные размеры электросковороды составляют 900х780х970мм, что позволяет без проблем проходить в дверные проемы размером 900мм. Регулируемые опоры изделия позволяют устранять возможные неровности пола. Монтаж к электросети прост и удобен. Клеммная колодка находится с фасадной стороны. Панель управления. Эргономичная панель управления. Панель управления, с учетом требований эргономики, расположена в верхней части Электросковороды, обеспечивая удобство работы персонала. Пиктограммы на панели управления нанесены методом штамповки металла, что исключает возможность их истирания при длительной эксплуатации и регулярной санитарной обработки. Особая схема теплоизоляции позволяет сохранять на ее поверхности темпе