Вакуумный куттер Hualian ZBZ-200III

ZBZ-200III – модель высокоскоростного вакуумного куттера с односкоростным асинхронным двигателем и частотным преобразователем для плавного пуска и остановки ножевого вала. Количество скоростей – 4, от 750 до 4500 об/мин. Вращение чаши выполняет второй асинхронный двигатель с преобразователем частоты. Объем рабочей чаши – 200 л, материал изготовления – пищевая нержавеющая сталь. Куттер предназначен для тонкого измельчения, смешивания и эмульгирования сырья для приготовления колбас, сосисок, сарделек, паштетов. Может использоваться для пюрирования овощей и фруктов, измельчения орехов, смешивания соусов и т.п. К достоинствам модели относятся:

низкий уровень шума и вибрации; безопасность и надежность конструкции; удобное управление посредством выносной панели в отдельном корпусе; простота санитарно-гигиенической обработки.

Долговечный подшипник увеличенного диаметра с четырьмя слоями герметизации обеспечивает длительный срок эксплуатации. Массивная станина поглощает шум и уменьшает вибрацию работающего оборудования. На панели управления отображаются: степень вакуумизации, температура сырья, скорость вращения ножевого вала и чаши, время работы. Вакуумная и ножевая крышки опускаются с помощью гидропривода. Края чаши имеют особую загнутую форму, препятствующую разлитию жидкости. Заказать вакуумный куттер ZBZ200III можно в комплектации вакуумным насосом BUSCH либо водокольцевым вакуумным насосом замкнутого цикла.Объём чаши, л: 200 Число ножей: 6 Максимальная загрузка, кг: 125 Скорость вращения ножей, об./мин.: 750/1500/3000/4500 Скорость вращения чаши, об./мин.: 4/8/12 Скорость выгружателя, об./мин: 30-80 Давление при вакуумировании, МПа: 0.1 Установленная мощность, кВт: 104 Напряжение, В: 380 Габаритные размеры, мм: 341027262065 Масса, кг: 5200 None Страна производства: Китай Есть доставка.