Тестомес спиральный Abat ТМС-100НН-2П

Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-100НН-2П предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания. Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Основные характеристики двухскоростного спирального тестомеса ТМС-100НН-2П:- объем дежи - 100 л;- дежа несъемная;- траверса неподъемная;- загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 65 кг;- загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - кг;- ременной привод;- электронная программируемая панель управления;- таймер на две скорости.Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-100НН-2П может составить до 325 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.Количество оборотов спирали для ТМС-100НН-2П составляет:- 125 оборотов в минуту на первой скорости;- 250 оборотов в минуту на второй скорости.Количество оборотов дежи для ТМС-100НН-2П составляет 17 оборотов в минуту. Также предусмотрены реверс и возможность кратковременного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста.Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки и колеса для перемещения и установки на рабочее место.Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 1 скорость: 3,1 Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 2 скорость: 4,5 Номинальное напряжение, В: 400 Количество скоростей: 2 Объем дежи, л: 100 Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более:: 65 Продолжительность замеса одной порции теста, мин.: 10-15 Производительность, кг/час : 325* Колеса: + Тип привода : ременной Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость : 125 Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость : 250 Количество об