Станция для бургеров и хот-догов БАВАРИЯ БХС-1235.700-02

Станция для бургеров и хот-догов БАВАРИЯ БХС-900.700-02 ATESY предназначена для приготовления хот-догов, бургеров, а также для хранения предварительно охлажденных мясных полуфабрикатов, хлебобулочных изделий, начинок и соусов. Особенности:  

Станция с охлаждаемым объемом представлена со стационарным холодильным агрегатом. Столешница предназначена для установки технологического оборудования.

Станция представляет собой закрытый модуль, в виде стола с охлаждаемой камерой (рабочего объема) с гастронормированными ящиками (G1/1 х150мм)и нейтральной нишей для хранения инвентаря: щипцов, салфеток, одноразовой посуды и т.д.

В правой части стола встроен холодильный агрегат. Машинное отделение закрыто декоративной панелью с контроллером температуры охлаждаемого объема и кнопкой включения холодильного агрегата и световой панели со стороны покупателя.

Охлаждение рабочего объема стола производится путем продува окружающего воздуха через испаритель.

Станция обеспечивает поддержание температуры продуктов, находящихся в охлаждаемом объеме, в пределах от +2 до +6 оС.

Все конструктивные элементы станции, контактирующие с продуктами питания, выполнены из нержавеющей стали, разрешенной Госсанэпиднадзором для контакта с пищевыми продуктами.

Конструкция станции продумана таким образом, чтобы легко осуществлять тщательную санитарную обработку.

Максимальная допустимая мощность всех подключаемых изделий: 4 кВт

Максимальная допустимая мощность подключаемого изделия к одной розетке: 3,5 кВт

Мощность холодильной камеры: 0,4 кВт

  Станция дополнительно комплектуется:  

комби-грилем для сосисок и котлет Арбат КГ-7.3-570-01

грилем контактным Маэстро ГК-1/1.55Р

Номинальное напряжение, В : 220 Вес, кг : 180 Мощность, кВт : 4 Габариты (ДхШхВ), мм : 1235х1450х750 Температура охл. объема, °C : от +2 до +6 None Страна производства: Россия Есть доставка.