Пароконвектомат Rational SELFCOOKINGCENTER SCC61

Пароконвектомат RATIONAL SELFCOOKINGCENTER SCC61 объединяет в себе функции всех видов теплового оборудования: с его помощью можно обжаривать, бланшировать, запекать, готовить на пару любые продукты на профессиональных кухнях предприятий общественного питания. При этом готовые блюда сохраняют все витамины и микроэлементы тех ингредиентов, из которых они приготовлены. Пароконвектомат рациональ 61 scc является представителем серии SelfCooking Center. Это аппарат, обладающий "интеллектом". Основные особенности пароконвектомата RATIONAL SELFCOOKINGCENTER SCC61 :наличие системы ICooking Control, представляющей собой семь режимов автоматического приготовления;оснащение системой ClimaPlus Control, представленной тремя режимами пароконвектомата;возможность контролировать каждый из уровней загрузки, программируя время приготовления при помощи программы смешанной загрузки I LevelControl;наличие системы HiDensityControl, обеспечивающей равномерное распределение энергии в камере;возможность запрограммировать до 350 программ, состоящих из 12 этапов каждая;моментальное охлаждение рабочей камеры с функцией Cool down;наличие термощупа, встроенного душа, автоматической мойки и пятискоростного вентиллятора;возможность подвергать вареные продукты медленной термообработке благодаря методу приготовления “Дельта-Т";возможность контролировать уровень отложения накипи с системой CalcDiagnose System CDS.Пароконвектомат rational scc 61 5 senses имеет электронную панель управления. Габариты данной модели пароконвектомата: 847 х 776 х 782 мм. Пароконвектомат scc 61 5 senses rational вмещает 6 гастроемкостей GN 1/1. Максимальная температура в рабочей камере составляет 300 C°, минимальная – 30 C°. Напряжение – 380 В. Мощность – 11 Вт.Вес-нетто (кг): 110Длина (мм): 847Ширина (мм): 771Высота (мм): 782Вес-брутто (кг): 126Длина в упаковке (мм): 1000Ширина в упаковке (мм): 950Высота в упаковке (мм): 920Напряжение (В): 380Мощность (кВт): 1