Пароконвектомат Apach A1 20HD ГАЗ АВТОМОЙКА

ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH A1/20HD ГАЗ/АВТОМОЙКА предназначен для любых видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. С его помощью можно жарить, варить, выпекать, готовить на пару и гриле, бланшировать и многое другое.Сенсорная панель управления интегрирована в стекло. 200 программ по 4 этапа приготовления. Корпус модели выполнен из нержавеющей стали. Дверь оснащена двойным закаленным стеклом. Тип образования пара – инжекторный впрыск. Камера, с направляющими под GN1/1, имеет закругленные углы, что значительно облегчают чистку. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Двухскоростные вентиляторы с функцией автоматического изменения направления вращения (реверс) обеспечивают равномерность прогрева камеры на всех уровнях. В результате, все блюда прогреваются по всей толщине, не подгорая и не высыхая, даже в перегруженной печи. Функции:функция измерения разницы между температурой внутри и снаружи продукта; функция установки и ручной регулировки влажности; функция предварительного нагрева функция отсрочки старта; функция охлаждения камеры Пароконвектомат оснащен системой очистки камеры ( автомойка).Модель имеет габариты: 860Х910Х1870 мм. Количество уровней - 20. Вместимость 20хGN1. Расстояние между уровнями 70 мм. Мощность составляет 35 кВт (газ) + 1 кВт (эл). Подключается к сети 220 В. В комплект входит: термощуп, тележка и 5хGN1/1  Вес-нетто (кг): 248Длина (мм): 860Ширина (мм): 910Высота (мм): 1870Вес-брутто (кг): 276Длина в упаковке (мм): 960Ширина в упаковке (мм): 1110Высота в упаковке (мм): 2080Напряжение (В): 220Мощность (кВт): 1

None Страна производства: Италия Есть доставка.