Куттер ZB-80 ATLAS

Куттер ATLAS серии ZB предназначен для тонкого измельчения мяса и фарша при производстве всех видов колбас, сосисок и сарделек.  Материал корпуса и чаши нержавеющая сталь. Применяются комплектующие мировых производителей: технологий контроля частоты Emerson (США), Danfoss (Дания), подшипников SKF Fr.&Re (Швеция), электрокомпонентов ABB (Швейцария). Максимальная скорость 3200 об/мин. Высокая скорость вращения позволяет снизить сокоотделение, обеспечить наилучший эмульсификационныый эффект, и получить в результате продукт высшего качества и привлекательного вида. Во время процесса измельчения можно добавлять ингредиенты: воду, специи, эмульгаторы и доводить сырье до однородного состояния. У вращающей чаши две скорости вращения.У ножевого вала четыре скорости вращения. Безопасная конструкция, герметичность, защита от влаги. Температурный индикатор. Легко моется, оснащен водовыпускным клапаном и отверстием для загрузки приправ. Применятся для измельчения мяса, рыбы, фруктов, овощей и т.д.    Емкость, л : 80 Частота вращения ножей, об/мин : 250/1550/3128 Частота вращения чаши, об/мин : 10/14 Частота вращения при выгрузке, об/мин : 50 Материал чаши : нерж Материал корпуса : нерж Мощность, кВт : 12 Напряжение, В: 380 Масса нетто, кг : 1020 Габариты, мм : 1800x1700x1400 None Страна производства: Китай Есть доставка.