Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-200-ОМ2 со сливным краном

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-200-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА КПЭМ-200-ОМ2 со сливным краном:

цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316; корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304; объем варочного сосуда 200 л; опрокидывание с помощью электропривода; сливной кран диамером 40 мм на лицевой панели; электронная панель управления; возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления; до 5 шагов в каждой программе; USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения; таймер до 10 часов; температура пароводяной рубашки до +120 С; залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной; крышка фиксируется в верхнем положении; газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице; защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки; ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда; легкосъемный миксер.

ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-200-ОМ2 со сливным краном:

Ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм; нижний привод; ступенчатая регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин (10 шагов); реверс.

РЕЖИМЫ РАБОТЫ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-200-ОМ2 со сливным краном:

"ВПЕРЕД"; "ВПЕРЕД С ПАУЗОЙ"; "ВПЕРЕД/НАЗАД".

Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. Благодаря жесткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котлах серии ОМ2 можно перемешивать и взбивать практически любые продукты. Ми