Газовая сковорода Abat ГСК-90-0,47-70 вся нерж.

Газовая сковорода ГСК-90-0,47-70 вместимостью 70 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 100-340 С. Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Боковая и задняя обшивки изготовлены из крашенного оцинкованного металла. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.Полная максимальная мощность, кВт: 20 Количество горелок, шт.: 1 Время разогрева сковороды до 230 °C, мин: 14 Диапазон регулирования температуры жарочной поверхности, °С: 100-340 Номинальная вместимость чаши, дм3: 70 Площадь дна чаши, м2: 0,47 Внутренние размеры чаши сковороды, мм: 754х622х197 Габаритные размеры сковороды, мм: 840х1045х940 Масса, кг: 135 None Страна производства: Россия Есть доставка.