Газовая сковорода Abat ГСК-90-0,27-40 вся нерж

Газовая сковорода ГСК-90-0,27-40 вместимостью 40 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 100-340 С. Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Боковая и задняя обшивки изготовлены из крашенного оцинкованного металла. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножкиПолная максимальная мощность, кВт: 14 Количество горелок, шт.: 1 Время разогрева сковороды до 230 °C, мин: 14 Диапазон регулирования температуры жарочной поверхности, °С: 100-340 Номинальная вместимость чаши, дм3: 40 Площадь дна чаши, м2: 0,27 Внутренние размеры чаши сковороды, мм: 577х470х197 Габаритные размеры сковороды, мм: 840х1050х940 Масса, кг: 125 None Страна производства: Россия Есть доставка.