Чебуречница М

Фритюрница предназначена для приготовления различного рода продуктов в разогретом масле (фритюре) и может использоваться как в ресторанах, барах, кафе, так и в передвижных пунктах питания. Она представляет собой фритюрную ванну, с помещенным на заднюю стенку корпуса блоком управления, который включает в себя электротерморегулятор и ТЭН (трубчатый электронагреватель). Терморегулятор предназначен для поддержания во фритюрной ванне заданной температуры масла в диапазоне от 50 до 190 °C. ТЭН производит нагрев масла и способен на длительную и бесперебойную работу в заданном температурном режиме. Он выполнен из пищевой нержавеющей стали, а его длина и расчетная мощность позволяют обеспечить высокие потребительские качества фритюра, т.к. исключают вероятность помутнения фритюра и возникновения запаха и привкуса горечи в нем. Фритюрная ванна состоит из корпуса ванны и самой ванны. Оба элемента выполнены из пищевой нержавеющей стали. Ванна имеет кран для слива отработанного фритюра. В комплект фритюрниц марки Чебуречница входит кулинарный пинцет. Все модели нашей компании сертифицированы и имеют двенадцатимесячную гарантию, в течение которой предприятие производит гарантийный ремонт, но и после истечения срока мы продолжаем заботиться о Вашем оборудовании.  

Кран для слива масла. Специальный поддон для стекания масла с продукта обратно в ванну (предназначен для выкладки только что приготовленных чебуреков). Бортик на поддоне препятствует падению чебуреков в ванну. В комплект входит кулинарный пинцет для выкладки чебуреков. Загрузка:

Чебуречница-mini — 2 чебурека Чебуречница — 4 чебурека

Время приготовления чебуреков – 6-7 минут. Защитная решетка на ТЭН препятствует подгоранию продукта. В ванне имеется маркировка уровня масла (min и max). Нагрев до 190 °С за 25минут. Легкосъемный блок управления. Фритюрная ванна полностью из нержавеющей стали, что позволяет мыть ее в посудомоечной машине. Независимое включение 2х блоков нагрева (Чебуречница). Маркировка уровня масла (min,