Шкаф расстойный VF-30 (AR)

Расстойный шкаф VF-30 применяется в пекарнях и кондитерских цехах для предварительной расстойки тестовых заготовок перед их закладкой в хлебопечь. После выемки теста из тестомеса, его помещают в хлебные формы или на противни в расстоечный шкаф. В нем поддерживается повышенная влажность. Расстоечный шкаф выполнен из нержавеющей стали . Для обеспечения визуального контроля в дверях установлено стекло. Обеспечение равномерности температуры и влажности происходит за счет вентилятора в расстоечном шкафу.Защита от теплопотерь обеспечивается, за счет хорошей теплоизоляции расстоечной камеры и дверей шкафа. Шкаф устанавливается на поворотные колеса. Подовые листы удобно вставлять и убирать из шкафа благодаря конструкции направляющих, свободно вращающихся в посадочных местах. Панель управления представляет собой два поворотных реле для регулировки температуры нагрева и пароувлажнения. Запуск осуществляется кнопками включения шкафа и циклическим изменением температуры.Вид энергопотребления : Электрическая Потребляемая мощность, кВт : 3,3 Напряжение, В : 220 Наличие пароувлажнения : ЕСТЬ Количество полок, шт : 15 Защита от сухого пуска : НЕТ Габаритные размеры, мм : 1000х730х1750 Размер листов, мм : 400*600 Масса, кг : 47 None Страна производства: Китай Есть доставка.