Шкаф расстоечный МУССОН ШР-10-600.400-01

Шкаф раcстоечный МУССОН ШР-10-600.400-01 Atesy предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий, замороженных полуфабрикатов, а также для поддержания готовых изделий в горячем виде, на предприятиях общественного питания и торговли. Используется как в составе технологической линии с конвекционными шкафами или пароконвектоматами, так и отдельно.  Особенности:

Корпус и камера шкафа выполнен из высококачественной нержавеющей стали AISI 430.

Конструкция шкафа позволяет устанавливать на него конвекционную печь для экономии площади.

Стеклянная дверь обеспечивает лёгкий контроль за процессом приготовления.

10 уровней направляющих для противней GN1/3, с шагом 75мм.

Шкаф имеет электромеханическую систему управления, оснащенную рукоятками регулировки температуры и времени расстойки. 

На панели управления находятся две сигнальные лампочки: лампа "СЕТЬ" и лампа "НАГРЕВ".

Нагрев ТЭНа происходит через терморегулятор.

Изделие оснащено опорными ножками с пластиковой опорной частью.

Гастроемкости не входят в комплект поставки.

Внутренние размеры камеры, мм : 480х365х775 Тип дверей : стеклянные Габаритные размеры, мм : 760х715х1130 Номинальная потребляемая мощность, кВт : 1,2 Номинальное напряжение, В : 220 Масса, кг : 77 Материал изготовления камеры : нержавеющая сталь Количество уровней : 10 Пароувлажнение : + Размер вмещаемых гастроемкостей, мм : 600х400 Количество вмещаемых гастроемкостей, шт. : 10 Диапазон регулирования температуры, °C : от +30 до +85 Время разогрева до рабочей температуры, мин : 30 (до 40° С) Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм : 31,7 None Страна производства: Россия Есть доставка.