Шкаф пекарский газовый Abat ГШ-1

Газовый пекарский шкаф Abat ГШ-1 предназначен для выпечки мучных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания основным источником энергии которых является газ.   Камера пекарского шкафа представляет собой подовую печь, хлебные формы или противни устанавливаются непосредственно на под. Пекарские шкафы не комплектуются противнями, в данных шкафах горелка закрываются подовыми листами толщиной 3мм, на которые уже возможна установка противней или хлебных форм. Камера шкафа ГШ-1 предусматривает размещение 24 стандартных хлебных форм №7.  Также возможна установка в одну секцию двух противней размером 530х470, которыми комплектуются плиты ЭП и жарочные шкафы ШЖЭ (как из черного металла, так и из нержавеющего).Пароувлажнение камеры отсутствует. Если технология предполагает пароувлажнение при выпечке- рекомендуется установить в камеру шкафа ГШ-1 блюдцу с водой. Полная мощность, кВт: 8 Количество горелок, шт.: 1 Количество камер: 1 Пароувлажнение: - Площадь пода, м3: 0,75 Диапазон регулирования температуры, °С: +100...+340 Время разогрева изделия до температуры 340 ºС, мин, не более: 30 Внутренние размеры камеры, мм: 1035х770х250 Вместимость каждой камеры: 24 хлебные формы №7 Габаритные размеры, мм: 1300х970(1057)х(1009)1211 Масса, кг: 150 None Страна производства: Россия Есть доставка.