Расстойный шкаф AR HYFX30А

Расстойный шкаф HYFX30А применяется в пекарнях и кондитерских  цехах  для предварительной расстойки тестовых заготовок перед их закладкой в хлебопечь. После выемки теста из тестомеса, его помещают  в хлебные формы или на противни в расстоечный шкаф. В нем поддерживается повышенная влажность.    Расстоечный шкаф выполнен из нержавеющей стали. Для обеспечения визуального контроля в дверях установлено стекло. Обеспечение равномерности температуры и влажности происходит за счет вентилятора в расстоечном шкафу. Защита от теплопотерь обеспечивается, за счет хорошей теплоизоляции расстоечной камеры и дверей шкафа. Шкаф устанавливается на поворотные колеса. Подовые листы удобно вставлять и убирать из шкафа благодаря конструкции направляющих, свободно вращающихся в посадочных местах. Панель управления представляет собой два поворотных реле для регулировки температуры нагрева и пароувлажнения. Запуск осуществляется кнопками включения шкафа и циклическим изменением температуры.Вид энергопотребления : Электричество Потребляемая мощность, кВт : 2,7 Напряжение, В : 220 Количество полок, шт : 15 Размер подового листа, мм : 400x600 Дверь : Стекло 4мм Наличие пароувлажнения : ЕСТЬ Защита от сухого пуска : НЕТ Расстояние между полками, мм : 80 Максимальное количество листов при расстойке, шт : 30 Габаритные размеры, мм : 1050х750х2014 Вес, кг : 100

None Страна производства: Китай Есть доставка.