Расстоечная камера Abat ШРТ-6ЭШ с крышкой

С крышкой, может использоваться отдельно, устанавливается под пекарный шкаф ЭШ-2К, 6 полок-решеток ,стекл. дверь, част. нерж, 1300x1083x650 мм.), станавливается под пекарные шкафы ЭШ-2К и ЭШ-3К, для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Имеют шесть полок размером GN 1,5/1 соответственно. Диапазон регулировки температуры от 400 до 850 C. Распределение тепла в камере происходит за счет естественного движения теплых потоков воздуха (пара) снизу вверх. Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры. Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки. Расстоечные шкафы используются на предприятиях общественного питания в составе технологической линии с пекарными шкафами.Номинальная потребляемая мощность, кВт: 1.7 Номинальное напряжение, В: 230 Количество ТЭН-ов, шт.: 4 Диапазон регулирования температуры в камере, °С: 30-85 Время разогрева шкафа до рабочей температур (60 °С), мин: 20 Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3: 1 Количество ванн: 2 Уровень влажности в камере, %: 50-95 Полезный объем камеры, м3: 0.94 Количество устанавливаемых хлебных форм №7: 24x3=72 Количество устанавливаемых гастроемкостей GN 1/1, шт.: 6 Габаритные размеры, мм: 1300x1022x650 Масса, кг: 120 None Страна производства: Россия Есть доставка.