Печь конвекционная ТОСКАНА КП-4-600 400-01-У

Конвекционная печь Тоскана КП-4-600/400-01-У ATESY с пароувлажнением, предназначена для выпечки и разогрева хлебобулочных и кондитерских изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Приготовление и выпекание происходит за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри камеры.  Допускается к эксплуатации в закрытых помещениях с хорошей вентиляцией при температуре окружающего воздуха до 35 °С и относительной влажности не более 60%. Технические особенности:

Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали AISI430.

Откидывающаяся дверца печи выполнена из термостойкого стекла. Она имеет двойное остекление для защиты обслуживающего персонала от ожогов при случайном прикосновении. 

Внутри камеры расположены четыре уровня направляющих для противней размером 600х400 мм.

Расстояние между уровнями составляет 75 мм. В комплект поставки входят алюминиевые противни – 4 шт.

Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентилятора.

Печь имеет электромеханическую систему управления.

Регулировка температуры камеры осуществляется с помощью терморегулятора.

Для автоматизации процесса приготовления печь имеет таймер на 120 минут. Таймер автоматически отключает работу печи по истечении установленного времени, есть положение "бесконечная работа".

Печь оснащена подсветкой камеры.

Печь имеет возможность пароувлажнения камеры. Подача пара осуществляется при нажатии кнопки "ПАР". Габаритные размеры (длина×ширина×высота) ,мм: 560х650х565 Номинальная мощность ,кВт: 3 Номинальное напряжение ,В: 220 Род тока ,-: однофазный переменный
Диапазон регулирования температуры ,С: +60…+270 Размер противней (длина×ширина) ,мм: 430х330
Давление воды в водопроводной сети ,кПа: 50...600
Масса ,кг: 34 None Страна производства: Россия Есть доставка.