Печь электрическая для пиццы Abat ПЭП-4х2 (двухярусная)

Две камеры. Каждая камера вмещает 4 заготовки для пиццы диаметром 350 мм и имеет раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки +20...+450 С. Установленный аварийный термовыключатель предохраняет шкаф от перегрева свыше +500 С. Облицовка выполнена из окрашенного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм. Поды из жаропрочного камня толщиной 15 мм. Для того, чтобы процесс выпечки был максимально комфортен и нагляден, в каждой рабочей камере есть внутренняя подсветка, дверки укомплектованы жаропрочным смотровым окном. Приобретение двухкамерной печи ПЭП-4х2 является более доступным решением, нежели установка друг на друга двух однокамерных печей ПЭП-4, а также позволяет увеличить производительность заведения, при этом экономя рабочее пространство кухни. Также печь ПЭП-4х2 может быть установлена на подставку ПП-4.По своему качеству печи подобного типа уступают только традиционным дровяным печам и отлично подходят для тех заведений общественного питания, владельцы которых хотят приготовить пиццу с аутентичным вкусом, но при этом не желают тратить деньги и время на покупку и уход за дровяной печью. Основные характеристики двойной печи для пиццы ПЭП-4х2:

две камеры размером 700x700x179 мм; вместимость печи - 8 заготовок для пиццы диаметром 350 мм; рабочий диапазон температуры в камере от +20 до +450 С; очистка пиролизом при температуре +450 С; разогрев до +300 С за 35 минут; ТЭН-ы из нержавеющей стали; раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов; 4 механических термостата (по 2 для каждой камеры); 2 шибера (по одному для каждой камеры) для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи; 2 термометра (по одному для каждой камеры) для отображения актуальной температуры в печи; аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +500 С; поды из жаропрочного шамотного камня толщиной 15 мм; внутренняя подсветка каждой камеры; дверцы с жаропрочным смотровы