Конвекционная печь Abat КЭП-10П

Конвекционная печь КЭП-10П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. КЭП-10П - 10 уровней для противней 600х400 мм; - электронная панель управления; - инжекционный тип пароувлажнения; - возможность записи до 99 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе); - закругленные углы рабочей камеры камеры для ее легкого обслуживания и очистки; - максимальная температура в камере 270 °С; - аварийный терморегулятор на 320 °С; - 3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов; - внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304; - дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием; - лампа подстветки; - 14 кВТ/ч, 400 В.  Номинальная потребляемая мощность, кВт: 14Номинальное напряжение, В: 400Панель управления: электроннаяМаксимальная температура в камере, °С: 270Размер противня, мм: 600х400Количество двигателей, шт: 3Количество уровней, шт: 10Пароувлажнение: естьМатериал рабочей камеры: нержавеющая стальГабаритные размеры, мм: 865х867х1137Масса, кг: 120 None Страна производства: Россия Есть доставка.